Produksi Daging Sapi Potong Sumsel 2025 Tembus 13,1 Juta Kg, OKU Selatan dan Musi Rawas Tertinggi

AKURAT.CO SUMSEL Produksi daging sapi potong di Sumatera Selatan pada tahun 2025 menunjukkan capaian signifikan.

Total produksi tercatat mencapai 13.144.450 kilogram, mencerminkan tingginya kontribusi sektor peternakan dalam menopang kebutuhan pangan daerah.

Data produksi tersebut tersebar di 17 kabupaten/kota, dengan sejumlah daerah menjadi penyumbang utama.

Wilayah dengan produksi tertinggi adalah Ogan Komering Ulu Selatan yang mencatatkan produksi sebesar 2.883.500 kg. Disusul Musi Rawas dengan 2.322.940 kg, serta Ogan Ilir yang menghasilkan 1.760.830 kg.

Sementara itu, Palembang sebagai ibu kota provinsi juga mencatatkan produksi cukup tinggi yakni 1.248.540 kg, diikuti Ogan Komering Ulu Timur sebesar 997.800 kg dan Muara Enim dengan 955.130 kg.

Baca Juga: Bangun Disergap Polisi, Pelaku Penusukan di Jalan KH Azhari Palembang Tak Berkutik

Di sisi lain, beberapa daerah mencatat produksi lebih rendah. PALI misalnya, hanya menghasilkan 144.940 kg, sementara Musi Rawas Utara sebesar 166.680 kg dan Empat Lawang sebesar 358.750 kg.

Secara umum, distribusi produksi menunjukkan bahwa wilayah dengan basis peternakan dan lahan luas masih menjadi tulang punggung produksi daging sapi di Sumsel. Daerah-daerah tersebut dinilai memiliki potensi besar untuk terus dikembangkan guna menjaga ketahanan pangan.

Selain sapi potong, data juga mencatat produksi dari jenis ternak lain seperti kerbau, kambing, domba, dan babi.

Namun, kontribusi terbesar tetap berasal dari sapi potong yang menjadi sumber utama daging bagi masyarakat.