Segar dan Mudah Dibuat, Ini Resep Sop Buah yang Cocok Disantap Saat Cuaca Panas

AKURAT.CO SUMSEL Cuaca panas di siang hari paling nikmat ditemani minuman segar yang menyejukkan tenggorokan.

Salah satu pilihan favorit masyarakat Indonesia adalah sop buah, sajian manis dan menyegarkan yang berisi campuran aneka buah dan sirup, sering disajikan dingin dengan es batu.

Selain menyegarkan, sop buah juga mengandung berbagai vitamin dan serat dari aneka buah yang digunakan.

Cocok disantap sebagai camilan sehat keluarga, terlebih lagi saat bulan puasa, hari libur, atau saat berkumpul bersama.

Berikut resep sederhana membuat sop buah di rumah:

Bahan-Bahan:

1 buah apel, potong dadu kecil

1 buah pir, potong dadu kecil

1/4 buah semangka, potong dadu

1/4 buah melon, serut atau potong kecil

1 buah naga merah, potong kotak

100 gram anggur, belah dua

1 sachet biji selasih, rendam dengan air hangat

500 ml air kelapa muda atau air matang

150 ml sirup cocopandan (bisa diganti sirup melon atau leci sesuai selera)

Susu kental manis secukupnya

Es batu atau es serut secukupnya

Cara Membuat:

Siapkan semua buah, cuci bersih dan potong sesuai ukuran kecil agar mudah disendok.

Campurkan semua buah dalam satu wadah besar, tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.

Tuangkan sirup cocopandan dan susu kental manis sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan.

Tambahkan air kelapa muda atau air matang, lalu aduk rata.

Terakhir, masukkan es batu atau es serut agar lebih segar.

Sajikan dingin bersama keluarga.