Harga Sembako di Palembang Masih Terkendali, Pemerintah Jaga Stok dan Daya Beli Warga

AKURAT.CO SUMSEL Harga sejumlah komoditas pangan dan bahan pokok di pasar-pasar tradisional Kota Palembang terpantau relatif stabil pada awal pekan ini. Kondisi tersebut memberi angin segar bagi masyarakat di tengah dinamika ekonomi dan fluktuasi harga pangan nasional.

Sebagian besar harga sembako masih berada dalam rentang wajar dan belum menunjukkan lonjakan signifikan. Salah satu komoditas yang menjadi perhatian, cabai rawit merah, tercatat masih bertahan di harga Rp55 ribu per kilogram.

“Untuk cabai rawit merah masih di kisaran Rp55 ribu per kilogram. Cabai merah keriting juga stabil di angka Rp30 ribu per kilogram, belum ada kenaikan,” ujar Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumsel, Ruzuan Effendi, Selasa (27/1/2026).

Ruzuan menjelaskan, secara umum kondisi harga pangan di Palembang masih terkendali. Selain harga yang relatif stabil, ketersediaan stok di pasar dinilai aman dan mampu mencukupi kebutuhan masyarakat.

“Hasil pemantauan kami menunjukkan pasokan pangan masih cukup. Harga-harga juga masih bisa dijangkau oleh masyarakat,” katanya.

Pemerintah daerah, lanjut Ruzuan, terus melakukan pengawasan harga dan distribusi secara rutin sebagai langkah antisipasi terhadap potensi kenaikan harga, terutama menjelang periode tertentu yang biasanya diiringi peningkatan permintaan..

Baca Juga: Resep Cireng Renyah dan Kenyal, Camilan Pas untuk Temani Nyantai Sore Hari

“Kami terus berkoordinasi dengan distributor dan pelaku usaha agar pasokan tetap lancar dan harga tidak bergejolak,” ujarnya.

Untuk komoditas lain, harga beras premium tercatat di angka Rp14.800 per kilogram, sementara beras SPHP dijual sekitar Rp12.000 per kilogram. Kedelai di tingkat perajin tempe berada di kisaran Rp10.000 per kilogram.

Harga bumbu dapur seperti bawang merah dan bawang putih masing-masing masih dijual Rp40.000 per kilogram. Sementara daging sapi bertahan di harga Rp140.000 per kilogram, daging ayam Rp36.000 per kilogram, dan telur ayam Rp26.000 per kilogram.

Di sektor perikanan, harga ikan kembung dijual Rp35.000 per kilogram, ikan tongkol Rp28.000 per kilogram, serta ikan bandeng Rp28.000 per kilogram.

Adapun gula pasir berada di angka Rp18.000 per kilogram, tepung terigu curah Rp10.000 per kilogram, tepung terigu kemasan Rp13.000 per kilogram, dan garam halus Rp10.000 per kilogram.

Untuk minyak goreng, harga minyak kemasan tercatat Rp20.000 per liter, minyak goreng curah Rp16.000 per liter, serta Minyakita juga dijual Rp16.000 per liter.

Stabilnya harga pangan ini diharapkan dapat menjaga daya beli masyarakat sekaligus memberi ruang bagi pemerintah daerah untuk terus memperkuat pengendalian inflasi di tingkat lokal.