Survei Ungkap 81% Warga Indonesia Lebih Sering Masak Sendiri di Rumah, Ini Alasannya!

AKURAT.CO SUMSEL Hasil survei terbaru yang dilakukan oleh Jakpat menunjukkan bahwa memasak sendiri di rumah masih menjadi pilihan utama bagi banyak warga Indonesia.

Sebanyak 81% responden mengaku sering memasak sendiri, dengan berbagai alasan yang beragam, dari pertimbangan ekonomi hingga preferensi pribadi.

Survei yang berjudul "Cooking Habits and Kitchen Tool Preferences" mengungkapkan bahwa alasan utama 72% responden memasak sendiri adalah untuk menghemat biaya.

Memasak di rumah dinilai lebih murah dibandingkan membeli makanan di luar. Selain itu, 61% responden menyebut bahwa masakan buatan sendiri terasa lebih enak, mencerminkan preferensi rasa yang lebih personal dan kontrol penuh atas bahan yang digunakan.

Kebersihan dan kesehatan juga menjadi alasan signifikan bagi 56% responden. Memasak sendiri memberikan jaminan atas kualitas bahan dan proses memasak yang lebih higienis.

Sementara itu, 39% responden memasak untuk meningkatkan kemampuan, 34% karena hobi, dan 19% mengaku memasak sebagai cara untuk mengurangi stres.

Survei ini juga menyoroti sumber resep yang paling sering digunakan oleh responden. Sebanyak 73% responden lebih memilih menggunakan resep keluarga yang sudah turun-temurun, mencerminkan kuatnya pengaruh tradisi dalam budaya memasak di Indonesia.

Selain itu, 56% mencari resep melalui internet, dan 54% menggunakan sosial media sebagai referensi.

Survei ini melibatkan 1.223 responden dan kemudian dikerucutkan menjadi 985 responden yang aktif memasak di rumah. Responden terdiri dari 50% pria dan 50% wanita, dengan mayoritas berada di Pulau Jawa (44%), di sekitar Jakarta (34%), dan 19% berada di luar Pulau Jawa.

Komposisi responden didominasi oleh generasi milenial (44%), disusul generasi Z (36%), dan generasi X (20%).

Dilakukan secara online melalui aplikasi Jakpat pada 12-14 Agustus 2024, survei ini memiliki margin of error di bawah 5%, memberikan gambaran yang cukup akurat mengenai kebiasaan memasak masyarakat Indonesia.

Hasil survei ini menegaskan bahwa memasak di rumah masih menjadi tren kuat di tengah masyarakat, baik sebagai solusi hemat maupun sebagai sarana menjaga kualitas hidup dan kesehatan. (Kurnia)