5 Ide Resep Singkong yang Enak untuk Sore Hari, Cocok Jadi Teman Ngopi

AKURAT.CO SUMSEL Singkong merupakan salah satu bahan pangan yang sederhana namun bisa diolah menjadi berbagai camilan lezat.

Tak hanya murah dan mudah didapat, singkong juga cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

Berikut ini lima ide resep singkong yang enak untuk disantap saat sore hari:

1. Singkong Goreng Merekah

Singkong goreng merekah jadi favorit banyak orang karena teksturnya empuk di dalam namun renyah di luar.

Rahasianya terletak pada proses perebusan dengan tambahan bawang putih dan garam sebelum digoreng hingga merekah.

Baca Juga: Jadwal Bioskop Palembang Minggu 7 September 2025: The Conjuring Last Rites Tayang di Semua Layar

Sajikan hangat dengan taburan bubuk keju atau cabai agar lebih nikmat.

2. Getuk Singkong

Camilan tradisional ini terbuat dari singkong kukus yang dihaluskan lalu dicampur dengan gula pasir atau gula merah.

Biasanya disajikan dengan parutan kelapa di atasnya. Rasa manis dan gurihnya cocok menemani obrolan sore bersama keluarga.

Baca Juga: Resep Tahu Bulat, Jajanan Kekinian yang Gampang Dibuat di Rumah

3. Singkong Thailand

Singkong Thailand belakangan semakin populer. Singkong direbus hingga empuk lalu disiram dengan saus santan kental yang gurih manis.

Rasanya legit, creamy, dan sangat pas disantap setelah dingin.

4. Lapis Singkong Pelangi

Olahan singkong parut bisa dibuat lebih menarik dengan resep lapis pelangi.

Campuran singkong parut, gula, santan, dan pewarna makanan dibentuk berlapis-lapis, lalu dikukus.

Teksturnya kenyal manis, tampilannya cantik, dan cocok dijadikan camilan sore yang segar.

5. Kolak Singkong

Jika ingin camilan hangat, kolak singkong bisa jadi pilihan. Singkong direbus bersama santan, gula merah, dan daun pandan hingga harum.

Baca Juga: Tahun Ini Indonesia Bebas Impor Beras, Stok Nasional Capai 4 Juta Ton

Rasanya manis gurih dan bisa menambah energi setelah seharian beraktivitas.

Dengan bahan sederhana, singkong bisa diolah menjadi berbagai resep camilan yang menggugah selera.