Buka Puasa Enaknya Minum Apa? Yuk Buat Es Teler Segar, Begini Resep dan Cara Buatnya yang Praktis

AKURAT.CO SUMSEL Setelah kurang lebih menahan lapar dan dahaga selama 13 jam, salah satu cara untuk menghilangkan rasa haus saat berbuka puasa yaitu dengan minum es teler.

Meskipun minuman ini tegolong sebagai minuman kaki lima yang sederhana, rasa segar yang didapatkan tidak kalah saing dengan minuman-minuman lainnya. Jangankan untuk mencobanya, saat melihat gambarnya saja sudah dapat terbayangkan begitu nikmat dan segarnya Es Teler ini.

Tahukan Anda? Sejarah es teler dimulai dari Tukiman Darmowijono dan Samijem Darmowijono, warga asli Solo, yang menjual es campur di sebuah gerobak di Jalan Semarang, Jakarta Pusat. Mereka adalah orang-orang yang pertama kali menciptakan es teler di Indonesia.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Takjil Buka ala Chef Daviena Hermawan, Dijamin Segar

Tertarik untuk membuat Es Teler untuk dijadikan sebagai menu berbuka puasa? Dalam artikel ini kita akan membahas resep dan cara membuatnya, simak informasinya sampai selesai.

Resep Es Teler yang Seger untuk Berbuka Puasa

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Teler;

1. Siapkan beberapa buah-buhan segara seperti semangka, melon, mangga, alpukat atau buah Naga dan kelapa muda

2. Selasih

3. Batu Es

4. Susu Kental Manis

Baca Juga: Agar Tidak Sakit, Ini 5 Jenis Makanan yang Dilarang Saat Buka Puasa

Cara Membuat Es Teler yang Praktis

1. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan seperti yang telah dijelaskan sebelumnya.

2. Potong buah-buahan dalam ukuran kecil

3. Setelah itu belah buah kelapa muda yang telah disiapkan; Masukkan air dari kelapa muda kedalam gelas atau mangkuk dan keruk dagingnya sebagai salah satu bahan yang akan dicampurkan.

4. Masukkan buah buah yang telah dipotong kecil dalam air kelapa muda

5. Lalu, saat mendekati waktu berbuka puasa masukkan batu es secukupnya untuk membuatnya jadi lebih segar untuk diminum

6. Tambahkan selasih dan susu kental manis secukupnya ke dalam air kelapa muda.

7. Es Teler yang Segar siap untuk disantap.

Itulah resep dan cara membuat es teler yang segar untuk berbuka puasa. (Dandy Dwi Putra Handho)