Tembus Rp75 Ribu per Kg, DKPP Sumsel Pastikan Stok Tetap Aman Meski Produksi Menurun Akibat Musim Hujan

Memasuki musim penghujan, pasokan komoditas ini dikabarkan mulai menipis, yang berimbas langsung pada kenaikan harga jual yang signifikan.

Berdasarkan pantauan di lapangan, harga cabai merah keriting saat ini telah menyentuh angka Rp75 ribuan per kilogram (kg), jauh melambung dari harga sebelumnya yang masih di bawah Rp60 ribuan per kg.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Sumsel, Ruzuan Efendi, menjelaskan bahwa faktor utama di balik kenaikan harga ini adalah kondisi cuaca ekstrem.

"Karena memasuki musim penghujan, kualitas (cabai) menurun yang berimbas juga pada produksinya," kata Ruzuan, Jumat (21/11/2025).

Baca Juga: Bukan Dihapus, Gubernur Herman Deru Pastikan Pengisian Solar Siang Hari Pindah ke Pinggir Kota Demi Urai Kepadatan

Menurutnya, fluktuasi harga cabai memang kerap terjadi. Hasil pemantauan dinas perdagangan menunjukkan bahwa harga cabai merah keriting di sejumlah pasar berkisar antara Rp70.000 hingga Rp72.000 per kg, meski sempat turun di kisaran Rp65.000.

"Tapi hari ini kembali naik," jelasnya, menyoroti pergerakan harga yang sangat dinamis dalam beberapa hari terakhir. 

Meskipun terjadi penurunan produksi dan kenaikan harga, Ruzuan Efendi menjamin bahwa masyarakat tidak perlu khawatir akan kelangkaan komoditas vital ini. Pemerintah daerah memastikan stok cabai tetap aman dan mencukupi untuk kebutuhan masyarakat Sumsel.

Jaminan ini sangat penting mengingat masyarakat tengah bersiap menghadapi peningkatan permintaan jelang perayaan Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 (Nataru).

"Stoknya menipis, tapi masih mencukupi untuk kebutuhan," tegas Ruzuan.

Ruzuan menambahkan, berkurangnya kualitas dan produksi cabai merah keriting memang berdampak pada animo permintaan, namun ia meyakini kondisi ini tidak akan sampai membuat komoditas tersebut langka di pasaran.