Resep Kopi Susu Gula Aren Kayu Manis Hangat, Mudah Dibuat di Rumah

AKURAT.CO SUMSEL Menikmati secangkir kopi hangat bisa menjadi pilihan untuk menemani waktu santai di rumah.

Selain kopi hitam, kopi susu dengan tambahan gula aren dan kayu manis juga bisa menjadi pilihan bagi pencinta minuman dengan rasa manis dan aroma rempah.

Perpaduan kopi, susu, gula aren dan kayu manis menghasilkan minuman dengan cita rasa yang lembut sekaligus memiliki aroma khas.

Kopi susu gula aren kayu manis juga cukup mudah dibuat. Bahan-bahannya dapat ditemukan di dapur atau toko bahan makanan sehingga tidak perlu pergi ke kedai kopi untuk menikmatinya.

Berikut resep kopi susu gula aren kayu manis hangat yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Baca Juga: Infinix Xbook 14 Neo Rilis di Indonesia, Harga Mulai Rp 7,9 Juta

Bahan-bahan

• 1 sachet kopi instan tanpa ampas atau 1–2 sdt kopi bubuk

• 150 ml susu cair

• 30–40 gram gula aren, sisir halus

• 1 batang kayu manis

• 50 ml air panas

• 50 ml air untuk melarutkan gula aren

• Sejumput garam, opsional

Cara Membuat

1. Buat larutan gula aren

   Masukkan gula aren yang sudah disisir ke dalam panci kecil. Tambahkan sekitar 50 ml air dan masak dengan api kecil hingga gula larut.

2. Tambahkan kayu manis

   Masukkan satu batang kayu manis ke dalam larutan gula aren. Masak sebentar agar aroma kayu manis keluar dan tercampur dengan rasa manis gula aren.

3. Seduh kopi

   Masukkan kopi ke dalam cangkir, kemudian tuangkan sekitar 50 ml air panas. Aduk hingga kopi larut sempurna.

4. Panaskan susu

   Tuangkan susu cair ke dalam panci. Panaskan dengan api kecil hingga hangat. Hindari memasaknya sampai mendidih agar tekstur susu tetap terasa lembut.

5. Campurkan semua bahan

   Tuangkan larutan gula aren ke dalam kopi, kemudian tambahkan susu hangat. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.

6. Tambahkan kayu manis

   Letakkan batang kayu manis ke dalam cangkir sebagai tambahan aroma sekaligus pemanis tampilan.

Tips agar Rasanya Lebih Nikmat

Takaran gula aren dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan. Jika tidak terlalu menyukai minuman manis, jumlah gula aren bisa dikurangi.

Untuk mendapatkan rasa kopi yang lebih kuat, gunakan kopi bubuk dengan karakter rasa yang sesuai selera. Sementara itu, susu full cream dapat digunakan jika ingin menghasilkan rasa yang lebih creamy.

Kayu manis juga sebaiknya tidak digunakan terlalu banyak karena aromanya cukup kuat dan dapat mendominasi rasa kopi.

Baca Juga: Pemkot Palembang Cek Drainase di Kawasan Rambang hingga Jalan Mayor Ruslan, Ini Temuannya

Kopi susu gula aren kayu manis paling nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Aroma kopi dan kayu manis yang keluar saat minuman masih panas dapat membuat waktu santai di rumah terasa semakin nyaman.

Kopi mengandung kafein. Sesuaikan jumlah dan waktu konsumsi dengan toleransi masing-masing, terutama bagi orang yang sensitif terhadap kafein.