4 Menu Makan Siang Praktis dan Sehat yang Wajib Dicoba
AKURAT.CO SUMSEL - Makan siang sering kali menjadi tantangan, terutama bagi para pekerja kantoran atau mereka yang sibuk dengan aktivitas harian.
Keterbatasan waktu membuat banyak orang cenderung memilih makanan cepat saji.
Padahal, ada banyak ide makan siang cepat yang tetap sehat dan bernutrisi.
Baca Juga: Jadwal Film Bioskop Minggu 9 November 2025, Didominasi Film Horor Indonesia
Ingin menghadirkan hidangan yang lezat, tidak ribet, dan kaya gizi? Berikut adalah 4 rekomendasi menu makan siang praktis dan sehat yang bisa Anda siapkan dalam waktu singkat!
1. Ayam Fillet Lada Hitam (Protein & Praktis)
Ayam fillet adalah primadona untuk resep makan siang sehat karena mudah diolah dan tinggi protein.
Menu ini kaya akan protein untuk menjaga rasa kenyang lebih lama.
Cukup marinasi ayam di malam hari, dan saat siang Anda hanya perlu menumisnya sebentar dengan saus lada hitam instan, bawang bombay, dan paprika.
Sajikan bersama nasi merah dan tumis brokoli atau buncis.
Baca Juga: 5 Spot Olahraga Paling Hits di Palembang, Cocok untuk Gen Z hingga Lansia
Hidangan ini memberikan karbohidrat kompleks, protein, dan serat lengkap dalam satu piring.
2. Tumis Kangkung dan Orek Tempe (Sederhana & Hemat)
Tidak ada yang mengalahkan kombinasi hidangan rumahan yang sederhana namun nikmat.
Baca Juga: Meski Dana Pusat Turun di 2026, Gubernur Herman Deru Pastikan TPP dan Tukin ASN Sumsel Aman
Tumis kangkung dan orek tempe adalah pilihan menu makan siang praktis yang hemat di kantong.
Kangkung kaya zat besi, sementara tempe adalah sumber protein nabati yang sangat baik.
Proses memasaknya sangat cepat; tempe cukup diiris dan ditumis bersama bumbu irisan, sementara kangkung hanya butuh 3-5 menit tumisan.
Ide makan siang cepat ini bisa dinikmati dengan nasi hangat. Tambahkan irisan cabai jika Anda menyukai rasa pedas!
3. Gado-Gado atau Pecel Sayur (Nutrisi Lengkap Ala Indonesia)
Jika Anda mencari resep makan siang sehat tanpa repot menggoreng, Gado-Gado atau Pecel adalah solusinya.
Baca Juga: Uang Rp120 Juta Raib, Warga Palembang Tertipu Modus Hadiah dan Tugas Online
Hidangan ini adalah paket lengkap yang mengandung serat tinggi dari sayuran rebus (kangkung, tauge, kacang panjang), protein dari tahu/tempe, dan lemak baik dari bumbu kacang (gunakan secukupnya).
Anda bisa menyiapkan sayuran dan bumbu kacang dari malam sebelumnya. Siang hari, Anda tinggal menyiramkan bumbu pada sayuran dan menambahkan kerupuk atau telur rebus sebagai pelengkap.
4. Nasi Goreng Sayuran (Cepat dan Anti-Buang Sisa)
Baca Juga: Tragedi Siswa SMPN 26 Palembang, Polisi Temukan Fakta Baru di Lokasi Kejadian
Siapa bilang nasi goreng tidak bisa sehat? Dengan beberapa modifikasi, nasi goreng bisa menjadi menu makan siang praktis yang cepat dibuat.
Cocok untuk menghabiskan nasi sisa semalam.
Kurangi minyak, perbanyak sayuran (wortel, buncis, jagung, sawi), dan gunakan kecap manis secukupnya.
Baca Juga: Warung Jual Bong Sabu Terbongkar di Kenten Laut, 22 Orang Ditangkap BNNP Sumsel
Kombinasi Sehat: Gunakan telur orak-arik atau suwiran ayam sebagai protein, dan tambahkan acar mentimun-wortel untuk rasa segar dan serat tambahan.
Ini adalah ide makan siang cepat yang juga disukai anak-anak.
Mulai sekarang, tidak ada alasan lagi untuk melewatkan makan siang sehat.
Baca Juga: Operasi Sikat II Musi 2025, 20 Pengguna dan Pengedar Narkoba Digulung di Banyuasin
Pilih salah satu menu makan siang praktis di atas dan nikmati jeda siang Anda dengan santapan yang bernutrisi!
Menu mana yang paling menarik perhatian Anda untuk dicoba minggu ini?(*)
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.
Berita Terkait
Berita Terkini
