Hanya Ada di Sumsel! Ini 3 Kuliner Khas Ogan Ilir yang Menggugah Selera

OI, AKURAT.CO SUMSEL Ogan Ilir merupakan sebuah kabupaten di Sumatera Selatan, menawarkan beragam cita rasa yang menggugah selera.

Selain memiliki kekayaan budaya dan tradisi, Ogan Ilir juga memiliki kuliner unik yang memadukan bahan-bahan lokal dengan bumbu khas daerah.

Salah satu kuliner Ogan Ilir yang terkenal adalah pindang pegagan. Dan tentunya ada beragam kuliner lain yang rasanya tidak kalah unik.

Baca Juga: Unik dan Nikmat! 5 Rekomendasi Kuliner Khas Ogan Komering Ulu, Foodie Sudah Pernah Nyicip?

Jika kamu sedang berkunjung ke Ogan Ilir, tidak lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner daerah. Berikut empat makanan khas ogan ilir yang memiliki cita rasa unik dan menggunggah selera:

3 Kuliner Khas Ogan Ilir yang Menggugah Selera

1. Pindang Pegagan

Pindang Pegagan terbuat dari ikan segar yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah khas, memberikan rasa yang kaya dan kompleks. Terkenal dengan kuah asam pedasnya pindang ini menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat setempat.

Keunikan Pindang Pegagan terletak pada kuahnya yang berwarna kuning dan kaya rasa. Kombinasi asam dari asam jawa dan pedas dari cabai menciptakan sensasi rasa yang khas dan tidak terlupakan.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner di Taman Kambang Iwak Palembang yang Enak dan Murah

2. Gandos

Gandos, yang juga dikenal sebagai gandus, adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung beras dengan ukuran yang relatif kecil. kuliner ini sering disajikan pada berbagai acara seperti pengajian, pertemuan keluarga, pernikahan, dan lain-lain.

Gandos memiliki rasa asin yang khas, sangat cocok untuk mereka yang menyukai makanan asin. Gandos biasanya disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng di atasnya yang menambah cita rasa dan aroma menggugah selera.

Baca Juga: 5 Kuliner yang Menggugah Selera, Sekali Nyoba Dijamin Nagih

3. Kue Bludar

Bludar adalah kue khas dari Ogan Ilir yang berbentuk bulat dengan bagian atas yang mengembang dan ditaburi gula. Kue bludar terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, santan, ragi roti, dan mentega, menciptakan rasa yang lezat dan tekstur yang empuk.

Kue bludar sering dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup, dan memiliki rasa yang manis dan lembut serta memiliki aroma yang harum dari campuran bahan-bahan seperti mentega dan telur. Kombinasi rasa manis dan gurih dari mentega memberikan sensasi lezat yang sempurna di setiap gigitannya.

Itulah 3 kuliner khas ogan ilir yang wajib kamu coba. (MG/CC Sriyani Putri)