Sekali Coba Menggoyang Lidah! Berikut 3 Kuliner Khas Populer dan Nikmat di Ogan Komering Ilir

AKURAT.CO SUMSEL Bukan hanya Kota Palembang yang memliki kuliner khas, Ogan Komering Ilir (OKI) juga mempunyai beberapa kuliner yang menjadi ciri khasnya meskipun tidak terkenal seperti Pempek.

Meskipun tidak terkenal, kuliner khas OKI ini memiliki kenikmatan yang dapat menggoyang lida jika mencicipinya yang tidak kalah saing dengan makanan kekinian.

Kuliner khas Ogan Komering Ilir bukan hanya sekedar makanan saja, melainkan representasi dari identitas budaya masyarakat yang tinggal di daerah tersebut.

Baca Juga: Sahabat Traveller Sudah Tahu Belum? Ada 4 Rekomendasi Destinasi Wisata Di Ogan Komering Ilir yang Wajib Kamu Kunjungi

Penasaran apa saja kuliner khas di Ogan Komering Ilir yang nikmat dan populer? Simak artikel ini sampai selesai

3 Kuliner Khas Ogan Komering Ilir (OKI)

1. Bolu Cupu

Bolu Cupu adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI), khususnya dari daerah Kayuagung. Kue ini biasanya dibuat hanya dengan tiga bahan Utama yaitu tepung terigu, telur, dan gula serta tidak menggunakan bahan pengawet. Oleh karena itu, selain menawarkan cita rasa yang lezat kue ini juga aman untuk kesehatan.

Kue ini memiliki tektur yang agak kering dan biasanya di atas kue ini ditambahi dengan taburan gula.

Kue Khas OKI ini memiliki ukuran kecil dan mirip dengan cupu tepak, zaman dulu bolu cupu ini sering disajikan dikala kedatagan tamu dan biasanya disajikan bersama tepak sekapur sirih.

Oleh karena kemiripannya dengan cupu tepak inilah kue khas OKi yang satu ini dinamakan dengan Bolu Cupu.

Baca Juga: Mengenal Buah Hongas: Camilan Legenda dari Kayu Agung, Ogan Komering Ilir

2. Kue Gunjing

Kue Gunjing mungkin banyak di daerah lain, namum kue ini juga menjadi salah satu makanan khas OKI yang sering disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup dalam berbagai acara adat dan perayaan.

Kue ini biasanya terbuat dari tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, dan tape. Kemudian dipanggang menggunakan cetakan khus bernama cetakan gunjing.

Kue khas OKI ini memiliki dua varian yaitu gunjing putih yang memiliki rasa gurih dan gunjing merah yang memiliki rasa manis karena saat proses pembuatan gunjing merah ini biasanya akan ditambahkan gula merah sehingga menghadirkan rasa yang manis. Namun kedua varian ini sama-sama memiliki tektur yang lembut dan empuk.

3. Buah Hongas

Tidak seperti Namanya, buah hongas ini bukan buah, tetapi kue yang berbahan dasar dari buah pisang. Buah hongas ini sering dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup dalam berbagai acara dan juga sering dijadikan sebagai cemilan sehari-hari.

Kue khas OKI yang satu ini berbahan dasar pisang yang kemudian dihaluskan dan biasanya dicampur dengan tepung terigu, gula, kelapa parut, telur, vanilla, mentega dan garam diaduk sampai membentuk adonan, lalu digoreng sampai kecoklatan.

Namun di sebagian wilayah OKI, kue ini biasanya hanya berbahan pisang, tepung, kelapa parut dan gula saja.

Itulah 3 makanan khas Ogan Komering Ilir yang wajib kamu cicipi bila berkunjung ke daerah ini. (MG/CC Sriyani Putri)