Jelang Puasa, Lonjakan Permintaan Bikin Harga Pangan di Sumsel Meroket

AKURAT.CO SUMSEL Dua momentum besar yang datang berdekatan Imlek dan Ramadan 2026 mulai berdampak pada pergerakan harga bahan pokok di sejumlah pasar tradisional di Palembang. Dalam dua pekan terakhir, sejumlah komoditas utama terpantau merangkak naik seiring meningkatnya permintaan masyarakat.

Kenaikan paling mencolok terjadi pada komoditas cabai. Harga cabai rawit merah kini menembus Rp80 ribu per kilogram, melonjak sekitar Rp20 ribu dibanding awal bulan. Sementara cabai merah keriting naik signifikan dari Rp35 ribu menjadi Rp55 ribu per kilogram.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumatera Selatan (DKPP) Sumsel, Ruzuan Effendi, membenarkan adanya kenaikan harga di tingkat pedagang.

Menurutnya, fenomena ini merupakan pola musiman yang kerap terjadi ketika dua perayaan besar hadir hampir bersamaan.

“Permintaan meningkat jelang Imlek dan puasa, sehingga harga ikut menyesuaikan,” ujarnya, Senin (16/2/2026).

Selain kebutuhan Imlek, tradisi ruwahan yang dijalankan sebagian masyarakat menjelang Ramadan turut mendorong pembelian bahan pangan dalam jumlah besar. Lonjakan permintaan dalam waktu singkat membuat pasokan di pasar cepat terserap.

Baca Juga: Pembersih Makam di Palembang Kebanjiran Rezeki Jelang Puasa, Tradisi Ziarah Bawa Berkah

Tak hanya cabai, harga protein hewani juga terkerek. Daging ayam kini dijual Rp38 ribu per kilogram, naik dari Rp35 ribu. Telur ayam turut mengalami kenaikan dari Rp26 ribu menjadi Rp30 ribu per kilogram.

Sementara itu, harga daging sapi masih berada di kisaran Rp140 ribu hingga Rp150 ribu per kilogram.

Untuk komoditas lain, harga relatif stabil meski berada di level cukup tinggi. Beras premium dijual Rp14.900 per kilogram dan beras medium Rp12.800 per kilogram. Bawang merah dan bawang putih sama-sama berada di angka Rp40 ribu per kilogram.

Harga gula pasir tercatat Rp18 ribu per kilogram. Minyak goreng kemasan berada di kisaran Rp20 ribu per liter, minyak curah Rp16 ribu per liter, dan MinyaKita Rp18 ribu per liter. Tepung terigu curah dijual Rp9 ribu per kilogram, sedangkan kemasan Rp12.500 per kilogram.

Untuk komoditas perikanan, ikan kembung dijual Rp40 ribu per kilogram, ikan tongkol Rp30 ribu, dan ikan bandeng Rp35 ribu per kilogram.