Harga Ayam Potong di Palembang Tembus Rp37 Ribu, Pedagang Sebut Dampak MBG dan Hajatan

AKURAT.CO SUMSEL Harga ayam potong di sejumlah pasar tradisional Kota Palembang, Sumatera Selatan, terus merangkak naik dalam sepekan terakhir. Pada Rabu (17/9/2025), harga tercatat stabil di kisaran Rp37.000 per kilogram.

Di Pasar Lemabang dan Soak Batok, pedagang menyebut lonjakan harga dipicu oleh keterbatasan stok, sementara permintaan meningkat tajam.

Salah satu pemicunya adalah kebutuhan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan pemerintah, serta maraknya hajatan masyarakat di bulan ini.

“Sudah hampir seminggu naik. Permintaan tinggi, terutama untuk penyedia MBG dan masyarakat yang banyak mengadakan acara,” ujar Vita, pedagang ayam di Pasar Lemabang.

Ketua Asosiasi Pengusaha Unggas Sumsel, Ismaidi, menambahkan bahwa persoalan juga muncul dari sektor hulu.

Baca Juga: Sopir Angkot Berusia 60 Tahun di Palembang Dianiaya Penumpang, Kasus Dilaporkan ke Polisi

Keterbatasan bibit ayam dan kondisi cuaca membuat pertumbuhan ayam tidak optimal. Sebagian ayam bahkan berukuran kecil sehingga pasokan ke pasar tidak maksimal.

“Untuk masyarakat, bisa mempertimbangkan ayam frozen yang lebih terjamin ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal),” sarannya.

Sementara itu, Kabid Stabilisasi dan Distribusi Perdagangan Dinas Perdagangan Palembang, Elsa Noviani, menegaskan kenaikan harga terjadi karena tingginya permintaan yang tidak diimbangi dengan peningkatan produksi.

“Produksi ayam memang belum naik, sementara permintaan melonjak. Akibatnya harga di pasar terpantau meningkat,” jelasnya.