Jarang Ditemui di Daerah Lain! Ini 5 Kuliner Khas Dari Kabupaten Muara Enim, Foodie Sudah Coba Belum?

MUARAENIM, AKURAT.CO SUMSEL - Selain Keindahan alam Indonesia yang mengagumkan, ragam kuliner yang lezat dan menjadi ciri khas daerahpun banyak di buruh oleh pecinta kuliner,begitu juga ragam kuliner khas Muaraenim yang bisa di cicipi saat melancong ke bumi serasan sekundang tersebut.

Berikut, telah dirangkum kuliner khas dari Muaraenami yang wajib Anda coba saat berkunjun ke salah satu kabupaten di Provinsi Sumatera Selatan ini.

5 Rekomendasi Kuliner Khas Muara Enim

1. Kince

Kince adalah jenis bubur khas Muaraenim, yang terdiri dari beras ketan yang di olah seperti memasak nasi,kemudian diatas ketan di siram saus durian.

2. Bekasam

Bekasam adalah olahan ikan tawar yang di permentasi bersama nasi, cara membuat bekasam yaitu dengan menambahkan garam pada kedua bahan tersebut lalu disimpan dalam wadah tertutup selama kurang lebih seminggu.

Cara menikmati bekasam adalah dengan cara di tumis dengan bumbu diantaranya bawang merah,bawang putih,dan cabe rawit, ada juga yang menambahkan kemangi untuk menambah nikmatnya hidangan bekasam,akan lebih nikmat lagi jika bekasam ini di makan bersama nasi hangat.

Baca Juga: MURAH DAN ENAK! Berikut 4 Rekomendasi Tempat Makan Mie Celor di Palembang, Foodie Wajib Coba

3. Pepes tempoyak

Merupakan hidangan yang terbuat dari perpaduan ikan dan tempoyak. Selain cita rasanya yang lezat, Pepes tempoyak juga memiliki kandungan gizi yang tinggi.

Cara membuat pepes tempoyakpun sangatlah mudah. Mula-mula lumuri ikan dengan tempoyak dan bumbu halus yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, laos, dan kunyit. Setelah itu, bungkus pepes menggunakan daun pisang lalu dibakar hingga matang.

4.Kopi Semendo

Saat berkunjung ke Muaraenim jangan lewat kesempatan untuk menikmati kopi khas Muaraenim.

Di Muaraenim,terdapat dua jenis kopi yang bisa di nikmati,yakni Kopi Robusta Semendo dan Arabika Semendo.

5.Ikan Kerutuk

Masakan ini cocok untuk kamu yang suka makanan pedas. Ikan kerutuk adalah hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, dan lengkuas.

Perpaduan rasa gurih dan lembut dari daging ikan dengan bumbu pedasnya pasti akan membuat lidahmu bergoyang.

Itulah lima rekomendasi kuliner khas Muara Enim yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Bumi Serasan Sekundang ini. (Ika)